Sarmale Cu Carne De Porc
Fiecare foaie de varză se curăţă de cotoare şi se taie dacă este prea mare.
Sarmale cu carne de porc. Se trec prin maşina de tocat carnea şi ceapa apoi se amestecă cu orez sare piper și jumătate din cantitatea de morcovi trecută prin răzătoare. Sarmale cu carne de porc în foi de varză mod de preparare. Le vom pune intr un vas termorezistent peste un strat de varza taiata fin care nu se poate folosi la infasurat. Varza se pune la desărat în apă rece în funcţie de cât de sărată este se poate pune de seara până dimineaţa sau doar o oră.
42 50 de frunze de viță de vie proaspete cu mărimea aproximativă de 12 15 cm. Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza pe fiecare frunza vom aseza cate o lingura din amestecul de carne si vom infasura sarmalele. Reteta pas cu pas. Ingrediente sărmăluțe în foi de viță cu carne de porc.
Carne de porc mai grăsuță eu am tocat spată de porc 80 de grame de orez cu bobul rotund spălat în apă rece și zvântat.